不提供炸薯条,巴黎奥运会运动员餐厅素食占一半
巴黎奥运会奥运村主餐厅
当地时间6月25日,不提巴黎巴黎奥组委公布了巴黎奥运会期间的供炸餐饮安排,他们将为参赛运动员提供结合环保理念和法式美食的薯条素食盐城市某某装饰材料业务部菜肴。有意思的奥运是,奥运村的餐厅运动员餐厅将不提供炸薯条,取而代之的占半是丰富的扁豆菜品。
位于巴黎奥运村内的不提巴黎大型运动员餐厅拥有3300个座位,将于下个月迎接各国运动员。供炸6月25日,薯条素食盐城市某某装饰材料业务部该餐厅迎来了一大批体育界人士和媒体记者,奥运进行了首次试营业。餐厅
这个“美食广场”设在法国著名导演吕克·贝松设计的占半电影城内,这个电影城的不提巴黎前身则是一家发电站。巴黎奥运村主餐厅包含六个不同的供炸就餐区,提供来自世界各地的薯条素食美食。每天提供的50道菜品中,有一半是百分百的素食。
“人们将在这里相聚,体验法国的文化、遗产,当然还有它的美食,因此大家对此充满期待。”2024年巴黎奥组委主席托尼·埃斯坦盖向在场记者表示。
尽管许多运动员在比赛前会坚持他们通常的饮食习惯,但他们也有机会品尝法国著名的美食,因为奥运期间有多位米其林星级厨师受邀担任奥运村餐厅的饮食顾问。
奥运村餐厅试营业提供了不少食品。
“我们把法式美食放在首位,让来自世界各地的运动员能够品尝到法国烹饪的卓越。” 埃斯坦盖补充道。
不过,这家大型的运动员自助餐厅并不会提供炸薯条。
麦当劳作为奥运会的长期赞助商,在2016年里约奥运会前,一直在奥运村设有自己的快餐店。然而在巴黎奥运会期间,运动员们若想要吃点炸薯条,只能外出寻找。
“由于技术原因,我们无法提供炸薯条。”作为巴黎奥运会餐饮供应商,法国索迪斯集团的奥运村餐饮部副主任埃斯特尔·拉莫特解释道。
她进一步解释说,如今的奥运餐厅位于电影城的中庭,其临时厨房不允许使用深油炸锅。
奥运村餐厅试营业时提供的部分餐品。
巴黎奥委会可持续食品负责人格雷戈尔·贝舒则强调,奥运村为运动员开发的“美味”扁豆豆腐炖菜的品质。
“2024年巴黎奥运会的一大承诺是提供素食餐,以将每餐的碳足迹平均减少一半。”贝舒说,“我们希望素食无处不在。”
在巴黎奥运会的比赛场馆内,向球迷提供的食物中有60%将是素食,其中位于巴黎市中心协和广场的临时体育场,将举办滑板、小轮车和霹雳舞比赛,该场馆将完全不提供肉类食品。
此外,为了进一步降低碳排放,奥运村里的六个餐厅区域中只有两个会安装空调,其余区域则位于室外庭院,由织物遮阳篷遮挡,并使用吊扇通风。
奥运餐厅首次试营业当天的气温为27摄氏度,据外媒称,现场有些人出汗明显。
“我认为我们在提供适宜温度和减少碳排放之间找到了一个良好的平衡。” 埃斯坦盖说,“这是2024年巴黎奥运会面临的主要挑战之一。”
与奥运传统不同的是,奥运村里的2800套公寓并没有标配空调。
以美国为代表的许多奥运代表团已决定自费安装便携式空调。
近年来,巴黎遭遇了一系列破纪录的热浪,7月和8月的温度峰值超过40摄氏度,但到目前为止,巴黎的天气一直是潮湿凉爽的。
(责任编辑:综合)
- 现场画面!中俄海警举行联合演习
- 途经辽宁葫芦岛地区的旅客列车已恢复正常运行
- 苹果自研调制解调器芯片有望明年亮相 最终将改变iPhone外观和功能
- 中小学开学就考!四、六、八年级体测评分和加分标准速看——
- 突然飙涨!有人已套现40多万元
- 最新!石景山教委通报
- 本周末继续降雨 京津冀“七下八上”期间为何多夜雨?
- 收藏!一张图囊括173所学校分数线(24版)
- 联合国呼吁黎以双方保持克制 降低紧张局势
- 游客在景区门口心跳骤停,医护与死神赛跑
- 本周末继续降雨 京津冀“七下八上”期间为何多夜雨?
- 双动力/双前脸 大众帕萨特PRO将于成都车展首发
- 勇立潮头 筑梦强国——“弘扬科学家精神”主题活动走进延庆区沈家营中学
- 苏丹多地遭暴雨和洪水袭击 已致114人死亡
- 轻松一刻:不是我吹,台风来了都得干完活才能走
- 苹果自研调制解调器芯片有望明年亮相 最终将改变iPhone外观和功能
- 20年教龄老师提醒:睡前4个好习惯,帮孩子逆袭成学霸
- 韩称一朝鲜士兵越过军事分界线 朝方暂无回应
- 驴友因天色昏暗下山时迷路,北京门头沟消防一夜营救7人
- 泰国刑事法庭开庭审理前总理他信案
- 控股股东拟提案罢免8董事 庚星股份董事会回应 views+
- 巴西南里奥格兰德州洪灾遇难人数增加至179人 views+
- 恒大汽车深夜公告 清盘人提名三位新董事 views+
- 两家私募违规出借期货账户被罚 views+
- 对话朱啸虎:5年后将没有独立的大模型公司存在,因为没有商业模式 views+
- 又有多只基金大额赎回 部分A类份额也未幸免 views+
- 还有7天就毕业,却被学校告知不能毕业,60位医学博士集体求助 views+
- 定了!又一国,对中国游客实行免签政策! views+
- 民办二本、抗拒考试,麻木自卑的我|成都理工大学第一新传经验帖 views+
- 中法两军在华举行防务战略磋商 views+